Профессиональные кофемашины

С каждым годом открываются новые кофейни, успех которых зависит не только от месторасположения и качества обслуживания, но и от предлагаемого ассортимента. За приготовление вкусного кофе отвечают профессиональные кофемашины, обладающие большим функционалом и простым управлением. Также все чаще используются модели с автоматическим режимом, практически не требующие от человека участия в процессе. Это существенно упрощает обслуживание посетителей и процесс приготовления напитков. Кофемашины с автоматическими режимами могут использоваться в офисах и домашнем быту.

О кофемашинах

К профессиональным относятся устройства, способные работать в непрерывном режиме и содержащие в себе ряд функций, позволяющих готовить самые разные виды кофе.

Если обычная кофеварка может лишь сварить напиток, кофемашина самостоятельно измельчит зерна, сварит их, добавит молока, сделает пенку и заранее прогреет чашки. Человеку остается только дождаться, когда готовый кофе окажется в кружке.

Некоторые модели нужно предварительно настроить перед приготовлением, нажав несколько клавиш, а определенные способны обеспечить хорошим кофе с одной кнопки. Чем удобнее аппарат, тем более автоматическим он считается. Существует несколько видов устройств по данному критерию:

• неавтоматическая: весь процесс приготовления осуществляется баристой, устройство выполняет лишь базовые функции, необходимые для приготовления кофе, а человек самостоятельно следит за готовностью напитка;
• полуавтоматическая: способна самостоятельно выполнять некоторые функции, но за уровнем воды, молока и другими параметрами следит человек, это помогает создавать авторский напиток с определенной консистенцией;
• автоматическая: устройства такого типа автоматически регулируют подачу воды, однако могут не обладать дополнительным отсеком для перемалывания кофе, тогда потребуется установить его отдельно или превращать зерна в порошок с помощью кофемолки;

Каждый вид профессиональной кофемашины отличается по стоимости, и каждый клиент должен исходить из своего бюджета и предпочтений.

Как выбрать

Если человек собирается купить профессиональную машину, он должен ответственно подойти к выбору. Поскольку на рынке существуют десятки разных вариаций, нужно подбирать устройство на основе своих предпочтений.

Нужно тщательно изучить доступный ассортимент и функции, выбрать для себя наиболее подходящие. Не менее важным является размер. Многие кофемашины обладают большими габаритами, которые могут не вписаться в общий интерьер. Поэтому заранее нужно планировать, где она будет размещаться.

Если модель полностью соответствует требованиям, клиент может оформлять доставку. Кофемашину следует установить и разобраться в инструкции.

Преимущества

Некоторые считают, что купить профессиональную кофемашину - выбросить деньги на ветер, поскольку можно обойтись обычной кофеваркой. Но последняя не обладает таким богатым функционалом, и пользователю придется самостоятельно готовить кофе. Такой подход может сработать в домашних условиях, но в заведении бариста просто не будет справляться с приготовлением напитков.

Зато кофемашина самостоятельно приготовит напиток, что является ее главным преимуществом над остальными видами устройств, готовящих кофе.